Nebbiolo
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
De Nebbiolo is een blauwe druivensoort, waarmee rode wijn wordt gemaakt.
Hij komt oorspronkelijk uit Italië en wordt gebruikt voor de bekende wijnen Barolo en Barbaresco uit de Piëmont.
De druif is een moeilijke druif en bereikt alleen op zeer goede plaatsen zijn volle rijpheid,
De druif geeft krachtige, donkere en sterk geurende wijnen. De wijn met deze druif bevat vrij veel tannine en moet daarom lang rijpen.
De nebbiolo is een druif die niet makkelijk ergens anders aan te bouwen is. Toch wordt in Amerika en Australië deze druif aangebouwd.
