Manhattan (cocktail)
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
 Ingrediënten
Bereidingswijze
|
De Manhattan is een cocktail uit de Shortdrinkklasse. Deze is vernoemd naar de New Yorkse wijk Manhattan. Volgens de overleveringen zou zowel het recept als de naam bedacht zijn door de Jennie Jerome, de Amerikaanse moeder van Winston Churchill. Er bestaan intussen verschillende varianten van deze drank.
[bewerk] Varianten
Op de Manhattan bestaan wellicht honderden varianten. o.a.:
- De Droge Manhattan wordt gemaakt met droge Vermouth en een flinke scheut Blue Curaçao.
- De Perfect Manhattan wordt gemaakt met 1½ deel zoete en 1½ deel droge Vermouth.
- Bij de Cubaanse Manhattan wordt er bruine rum toegevoegd
- In de Florida Manhattan wordt de kers en de brandewijn weggelaten. Hiervoor in de plaats komt een schijfje citroen.
- De Rob Roy Manhattan gemaakt met scotsh whisky.
