画像:Grilling with salt-rhodurus.jpg
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ビワマス（41cmのオス）の塩焼。血抜きや内臓除去など下処理の後、鮎同様に粗塩を振ってグリリングした。
婚姻色が発現した遡上個体にもかかわらず、まだ脂も乗っていて美味であった。琵琶湖固有種のため他地域ではなかなかお目にかかれない一品かもしれない。
ノーマルサイズの岩魚、山女等の渓流魚と比較していかに大きいかが分かるよう、標準的サイズの割り箸を置いてみた（申し訳ありませんが、当家のkitchenのグリルではこのサイズが限界でした）。
Sep. 30, 2007
Caught & Photo by メリケン・ステーツ
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| 現在の版 | 2008年1月31日 (木) 18:44 | 3,008×2,228 (2.75 メガバイト) | OAS (会話 | 投稿記録) | (ビワマス（♂）の塩焼。血抜きや内臓除去など下処理の後、鮎同様に粗塩を振ってグリリングした。 婚姻色が発現した遡上個体にもかかわらず、まだ脂も乗っていて美味であった。[[琵) |
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メタデータ
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| 画像入力機器のメーカー | Canon |
|---|---|
| 画像入力機器の機種 | Canon PowerShot A560 |
| 露出時間 | 1/30秒 (0.033333333333333) |
| F値 | f/2.6 |
| 画像データ生成日時 | 2007年9月30日 (日) 16:14 |
| レンズの焦点距離 | 5.8 mm |
| 画像方向 | 通常 |
| 水平解像度 | 180 dpi |
| 垂直解像度 | 180 dpi |
| ファイル変更日時 | 2007年9月30日 (日) 16:14 |
| 作成者 | KF |
| YCCの画素構成（YとCの位置） | 1 |
| 著作権者 | KF |
| ISOスピードレート | 200 |
| Exifバージョン | 2.2 |
| デジタルデータ作成日時 | 2007年9月30日 (日) 16:14 |
| 画像圧縮モード | 5 |
| シャッタースピード | 4.90625 |
| 絞り値 | 2.75 |
| 露出補正値 | 0 |
| レンズ最小F値 | 2.75 |
| 測光方式 | 中央重点 |
| フラッシュ | 16 |
| 色空間 | sRGB |
| 水平方向の焦点面解像度 | 13653.333333333 |
| 垂直方向の焦点面解像度 | 13633.136094675 |
| 焦点面解像度の単位 | インチ |
| センサー方式 | 単板カラーセンサー |
| 画像処理 | 通常 |
| 露出モード | 自動 |
| ホワイトバランス | 自動 |
| デジタルズーム倍率 | 1 |
| 被写体の種別 | 標準 |
