宮尾酒造
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宮尾酒造株式会社(みやおしゅぞう)は新潟県村上市にある文政2年(1819年)創業の酒蔵。屋号は「大関屋」。銘柄は「〆張鶴(しめはりづる)」。〆縄(注連縄)のお清めに使用したことが謂れと言われる銘酒。鮭の溯上で有名な三面川の伏流水を仕込み水に用い、端麗でいて深いまろやかさがある。
宮尾家は北海道との間で廻船業も営んでいた記録があるが、同家にはその他さまざまな古文書や古道具が残されている。なかでも二代目宮尾又吉が著した「酒造伝授秘宝之巻」という酒造技術を収めた巻物は同家の家宝として伝えられている。
[編集] 所在地
〒958-0873 新潟県村上市上片町5番15号 TEL:0254-52-5181