大崎 裕史（おおさき ひろし）はラーメン評論家、株式会社ラーメンデータバンク代表取締役。1959年福島県会津生まれ。現在、東京都目黒に勤務および在住。
広告代理店飛竜企画の社員として、1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。このサイトが評判となり、翌年には全国を対象としたラーメンデータベースサイト「RamenBank」を開設。以降、一部では評論家としての中立性について疑問を呈する声も聞かれるものの、ラーメン評論の分野で実績多数。温厚で社交的な人柄でも知られ、ラーメンに関するさまざまな分野でコーディネータ的役割を担う。
2005年4月、それまでの勤務先であった飛竜企画のバックアップを得て株式会社ラーメンデータバンク設立、代表取締役に就任。
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