ノート:サンショウ

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以前、NHKの「たべもの新世紀」で岐阜から兵庫にかけて生産されている果実を食用にするのがアサクラザンショウで、和歌山で生産されている粉山椒用に果実の果皮のみ用いるのがブドウザンショウだという説明を聞いたことがあります。この記事を読む限りでは和歌山のブドウザンショウは中国のカホクザンショウと特徴が似ていますが、これらは同一のものなのでしょうか。和歌山の生産者が最近にカホクザンショウを導入したのでしょうか。それとも昔から和歌山にカホクザンショウもしくはその近縁種が存在していたのでしょうか。—以上の署名の無いコメントは、１３時１５分４１秒（会話・履歴）さんが 2007年2月15日 (木) 08:16 (UTC) に投稿したものです。

山椒の葉はそのまま食べる？と聞いたんです。--ノン 2007年4月5日 (木) 01:17 (UTC)

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荒らしがあるので本文の保護をお願いします。--ノン 2007年4月5日 (木) 01:20 (UTC)

ここに書いていいですか？。山を散策していたら自生していたので撮影＆採取してきました。良かったら使ってください。 --あおもりくま　2007年9月26日 19:57 [1] [2]

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