In termini biologici, la mineralizzazione può essere descritta come la biodegradazione completa di un composto organico, che avviene generalmente ad opera di microrganismi o funghi, che porta alla sua totale decomposizione in composti inorganici semplici (ad esempio ioni minerali).
Inoltre, si intende con lo stesso termine l'arricchimento dell'acqua in sali minerali.
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