Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore
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Dolcetto delle Langhe Monregalesi | |
Istituito con decreto del | 06/07/1974 |
Gazzetta Ufficiale del | 23/10/1974, n 276 |
Resa (uva/ettaro) | 70 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cuneo.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino vivo.
- odore: vinoso, gradevole, caratteristico.
- sapore: asciutto, gradevole, amarognolo, di moderata acidita', di discreto corpo.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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