Bojtorján (növény)
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából.
| Közönséges bojtorján | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Rendszertan | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Binominális név | ||||||||||||||||||
| Arctium lappa L. |
Bojtorján (vagy bojtorvány (hasonló képzésnek látszik a tátorján, Lappa Tourn., Arctium L.), a csövesfészkesek kórója, kétnyári gyökérrel, nagy levelekkel (keserű lapu) sátorozón v. fürtösen sorakozó virágfészkekkel, amelyek pikkelyeinek horgas vége a bojtorjánt valamennyi rokon fajtól elválasztja és a bojtorján-csomók egymással is összetapadván, nyáron és őszön át a juh, kutya stb. szőrét egészen tele ragadja. Virágai rendesen piros, gyümölcse hoszas-tojásdad, többszörös bóbitával Európában és Ázsiában 6-7 faja, nálunk 4 terem. A bojtorján hatalmas gyökerével a földet nagyon kiszívja, sőt a jobb takarmányfüvet is elnyomja, azért réten, legelőn és művelt talajon káros kóró. Ellenben egész félméter hosszú, fent 2 cm-nél is vastagabb gyökere kevésbbé ágas, kivül szürke-barna, belül fehéres, nyersen kissé csipős ízű, szárítottan fanyar, nyálkás-édes.
[szerkesztés] Felhasználása
Tartalma inulin, kevés cserzősav és cukor, azért néhol friss hajtásával együtt főzeléknek készítik el. De már a régiek is vértisztító orvosságnak használták (radix bardancae), ma inkább a nép kuruzsol vele, nevezetesen mint hajnövesztővel ámítanak. A bojtorjángyökér része a faital-nak (decoctum lignorum), mely mint vizelhajtó és izzasztó szer bőr- és mellbetegség ellen használatos, a drága sarsaparillát is pótolják vele. A japáni Lappa edulis Sieb, gyökere és fiatal hajtása jóizű és tápláló főzelék; Jáván a németalföldiek már kétszáz év óta termesztik (japáni artifiola). A mi Lappa officinalis-unkhoz hasonlít, hasonló helyeken is terem, de eddig még nem sikerült meghonosítani. Beyteh a Tribulus-t és Xanthium-ot is bojtorjánnak nevezik. Nagyon hasznos hajnövesztő növény.
[szerkesztés] Bojtorjánfajok
- Közönséges bojtorján (Arctium lappa)
- Kis bojtorján (Arctium minus)
- Berki bojtorján (Arctium nemorosum = Arctium vulgare)
- Erdei bojtorján (Arctium pubens)
- Pókhálós bojtorján (Arctium tomentosum)
 |
Ez a szócikk részben vagy egészben a Pallas Nagy Lexikonából való, ezért szövege és/vagy tartalma elavult lehet. Segíts nekünk korszerű szócikké alakításában, majd távolítsd el ezt a sablont. |
)