פורין (חלבון)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

פורין הוא שם בביוכימיה של משפחת חלבונים בעלי מבנה מטיפוס "חבית בטא" (beta barrel proteins) אשר חוצים ממברנות ומשמשים כנקבים בממברנה המאפשרים דיפוזיה של מולקולות דרך ממברנת התא באמצעות דיפוזיה. בניגוד לחלבוני טרנספורט ממברנליים אחרים, פורינים הינם חלבונים גדולים מספיק כדי לאפשר דיפוזיה פסיבית דרכם.

[עריכה] תפקיד

פורינים מהווים תעלות ספיציפיות לדיפוזיה של מולקולות שונות. פורינים מבקרים את הדיפוזיה של מטבולים קטנים כמו סוכרים, יונים וחומצות אמינו דרך הממברנה החיצונית של חיידקים גראם שליליים. ניתן למצוא חלבונים אלו בממברנה החיצונית של חיידקים גראם שליליים, במיטוכונדריה ובכלורופלסט.

[עריכה] מבנה

פורינים בנויים ממשטחי בטא (beta sheets), המחוברים ביניהם על ידי פניות בטא (beta turns) בצד הציטופלסמתי ועל יד שרשארות ארוכות יותר בצד החוץ תאי. משטחי הבטא ערוכים בסידור אנטי-מקבילית ויוצרים צינור הנקרא "חבית בטא".
רצף חומצות האמינו במשטחי הבטא של פורין מאופיין בחזרה של שיירים פולריים ולא פולריים של חומצות אמינו אחד אחרי השני. סידור זה גורם ליצירת מבנה אמפיפטי, כלומר צד אחד של משטח הבטא הינו הידרופובי והצד השני הידרופילי. השיירים הלא פולריים (הידרופוביים) פונים כלפי חוץ ויוצרים אינטרקציות עם החלק הליפידי (גם כן לא פולרי) של הממברנה, בעוד שהשיירים הפולריים (הידרופיליים) פונים כלפי פנים מבנה החבית ויוצרים בכך תווך הידרופילי, המאפשר את הדיפוזיה דרך הממברנה.

[עריכה] בררניות (סלקטיביות)

במבנה של כל תעלת פורין יש בליטה שסוגרת אותה חלקית. קבוצה זו קובעת את הסלקטיביות של הפורין לגבי סוג המולקולה שתוכל לעבור דיפוזיה דרך חלבון זה. הברירה מתבססת על הבדלי הגודל ולפעמים אף ההבדלים הכימיים של המומס אשר מיועד לעבור דרך הממברנה באמצעות הפורין.