Vente à la criée
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La vente à la criée est l'opération par laquelle un vendeur interpelle de vive voix les clients potentiels par des descriptions ou des prix avantageux des biens à vendre.
[modifier] Aujourd'hui
- Les grossistes poissonniers achètent habituellement leur marchandise sur un marché professionnel où la vente à la criée est informatisée.
- Aux Pays-Bas et en Belgique la vente de fruits et légumes se réalisent par la vente à la criée.
- En Wallonie, la seule criée encore en activité commercialise les fameuses fraises de Wépion.
- Dans les grandes villes africaines, la vente à la criée de journaux se fait au feu rouge, ou alors par terre sur le trottoir.
[modifier] Autrefois
On vendait jadis les journaux à la criée. À la grande époque des journaux, les quotidiens employaient des jeunes garçons qui sur les trottoirs des grandes villes européennes, clamaient la Une du journal. Les clients venaient à lui pour en acheter un.
Au XIXe siècle, les bancs d'églises se vendaient à la criée, ce qui fournissait une importante source de revenus aux fabriques paroissiales. [1]
