| Le Douanier | |
 |
|
| Pays d’origine | Canada |
|---|---|
| Région, ville | Québec |
| Lait de | vache |
| Pâte | pressée non cuite |
| Appellation, depuis | - |
Le Douanier est un fromage du Québec qui imite le Morbier.
Le 1er avril 2004, les Producteurs laitiers du Canada ont annoncé que le fromage à croûte lavée Le Douanier, fabriqué par la fromagerie Fritz Kaiser de Noyan au Québec, a été élu « Grand Champion » de la 4e édition du Grand Prix des fromages canadiens.
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