Jam session
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Une jam session (littéralement « session confiture » en anglais) est une séance musicale improvisée, basée sur des standards lorsqu'il s'agit de jazz et à laquelle peuvent se joindre différents musiciens. On dit alors que l'on fait une jam. On utilise parfois le terme « bœuf » en français : « faire le bœuf », « taper le bœuf » ou encore « bœuffer ».
Le terme jam est généralement utilisé pour le jazz et le reggae. Pour le rock, on parlera plus volontiers de bœuf, alors que les musiciens cubains, de jazz latin et de salsa parlent plutôt de descarga (« décharge »).
L'expression française « faire un bœuf » vient du restaurant Le Bœuf sur le toit, situé 28 rue Boissy d'Anglas à Paris. Ce restaurant était le lieu de rassemblement de Jean Cocteau et des musiciens proches des Six. C'est là que débutèrent notamment Léo Ferré, Marcel Mouloudji, Charles Trénet ou encore les Frères Jacques. Au début du XXe siècle, les musiciens allaient en fin de soirée s'y rencontrer pour pratiquer ensemble de longues jam sessions, qu'ils finirent par désigner par l'expression « faire un bœuf ».[réf. nécessaire]
[modifier] Autres usages
Les danseurs de swing organisent aussi des jam session au cours desquelles un danseur évolue en solo autour d'un cercle de danseurs qui l'encouragent.
La danse contact utilise aussi ce terme pour les rencontres improvisées en groupe.
Le terme de jam session est aujourd'hui utilisé dans le monde des sports de glisse notamment le skate board, ou les sports de neiges (ski, snowboard, telemark ...) pour désigner dans les disicplines freestyle, un "show" où les concurrents font des démonstations (libres ou pas) de leurs exploits pour le plaisir. Il n'y a pas forcément de jury, ce qui est plus caractéristique d'un "contest" (concours en français).