Fédou
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Fédou | |
Pays d’origine | France |
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Région, ville | Lozère, Causse Méjean |
Lait de | Brebis |
Pâte | Molle à croûte fleurie |
Appellation, depuis | - |
Le Fédou est un fromage de brebis fabriqué sur le plateau du causse Méjean en Lozère (Languedoc-Roussillon). Les brebis élevées pour ce fromage sont des animaux rustiques qui pâturent sur les grands espaces du causse Méjean.
[modifier] Liens externes
- (fr) Site officiel