Aguaje
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Mauritia flexuosa |
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Fruit de l'Aguaje | |||||||||
Classification classique | |||||||||
Règne | Plantae | ||||||||
Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
Division | Magnoliophyta | ||||||||
Classe | Liliopsida | ||||||||
Sous-classe | Arecidae | ||||||||
Ordre | Arecales | ||||||||
Famille | Arecaceae | ||||||||
Genre | Mauritia | ||||||||
Nom binominal | |||||||||
Mauritia flexuosa L.f., 1782 |
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Classification phylogénétique | |||||||||
Clade | Angiospermes | ||||||||
Clade | Monocotylédones | ||||||||
Clade | Commelinidées | ||||||||
Ordre | Arecales | ||||||||
Famille | Arecaceae | ||||||||
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L'Aguaje (Mauritia flexuosa) est un palmier de la famille des Arecaceae aux fruits comestibles.
Sommaire |
[modifier] Répartition
Nord de l'Amérique du sud : forêt amazonienne brésilienne, et péruvienne, bassin de l'Orénoque et île de la Trinité.
[modifier] Écologie
Zones marécageuses.
[modifier] L'espèce et l'homme
[modifier] Utilisation
Espèce alimentaire : sagou, huile et boissons fermentées (masato, caisuma). Le fruit est utilisé en jus, confiture et glaces.
On utilise également sa fibre, et ses feuilles pour la couverture des habitations, pour fabriquer des chapeaux des cordes et des hamacs, et la moelle des pétioles pour faire des bouchons.
[modifier] Noms vernaculaires
Ce palmier est appelé dans son aire naturelle aguaje en espagnol de Colombie et du Pérou, buriti, canangucho en espagnol de Colombie et de l'Équateur, inajazeiro en portugais, moriche en espagnol de Colombie et du Venezuela et ite en anglais de Guyana. En Guyane Francaise, il est appelé palmier-bache.
[modifier] Philatélie
Représenté sur un timbre du Brésil émis en 2006 et consacré au Parc national de la Chapada dos Veadeiros.
[modifier] Références externes
- Mauritia flexuosa L. f. dans catalogueoflife.org (en)
- Référence ITIS : Mauritia flexuosa L. f. (fr) ( (en))
- Référence NCBI Taxonomy : Mauritia flexuosa (en)
- Référence GRIN : espèce Mauritia flexuosa L. f. (en)