Kolajuoma
Wikipedia
Kolajuomat ovat omaperäisen makunsa ansiosta maailman myydyimpiä virvoitusjuomia. Kolajuoma on kasviuutejuoma, jonka väri on useimmiten erittäin tummanruskea.
[muokkaa] Koostumus
Kolajuomien ainesosina käytetään vettä, sokeria, hiilihappoa, elintarvikeväriä, fosforihappoa, kofeiinia sekä aromiaineita. Aromeina ovat usein ainakin vanilja ja kaneli, joskus myös muskotti ja appelsiini. Sen sijaan koolapuun koolapähkinöitä, joista juoma on saanut nimensä, ei juurikaan käytetä.
[muokkaa] Historiaa
Tunnetuimpia kolajuomia ovat muun muassa Coca-Cola ja Pepsi. Monilla alueilla on omat paikalliset kolajuomansa. Esimerkiksi Saksassa tehdään Afri-Colaa, Lähi-idässä Mecca-Colaa ja Britanniassa liikemies Richard Branson alkoi markkinoida omaa Virgin Colaansa. Itäblokin maissa, alettiin 1970-luvulta lähtien tehdä omia kolajuomia, kuten Puolan Polo-Cockta ja Tšekkoslovakian Kofola koska amerikkalaisten tuotteiden valmistusta ei sallittu.lähde? Kolajuomia käytetään nykyisin monissa juomasekoituksissa, kuten Cuba Libressä rommin kanssa.
[muokkaa] Muuta
Tavallinen kolajuoma sisältää runsaasti sokeria ja siten runsaasti energiaa. Saatavilla on nykyisin vähäenergisiä vaihtoehtoja, joissa sokeri on korvattu muilla makeutusaineilla, kuten aspartaamilla, asesulfaami-k:lla ja sakariinilla, joilla vastaava energia-arvo on huomattavasti alhaisempi.
