Kasviöljy
Wikipedia
Kasviöljy on kasveista saatavaa öljyä. Kasviöljyä valmistetaan yleensä kasvien tuottamista siemenistä tai pähkinöistä. Merkittävimpiä kasviöljyn tuotossa käytettäviä kasveja ovat rypsi, oliivipuu sekä erilaiset pähkinäkasvit kuten maapähkinä. Kasviöljyjä käytetään ruoanlaitossa, lääkinnällisesti aromaterapiassa, teollisuudessa saippuan valmistuksessa, liuottimina maaleissa sekä polttoaineena (biodiesel).