Grana Padano
Wikipedia
Grana Padano on italialainen, puolirasvainen, kova juusto. Väriltään se on valkeaa tai oljenkeltaista. Juusto kestää kypsytystä 12-24 kuukautta.
Grana Padanoa on valmistettu Po-joen laaksossa 1100-luvulta alkaen. Ominaisuuksiltaan se muistuttaa parmesaania (Parmigiano Reggiano), johon se myös usein harhaanjohtavasti sekoitetaan.