Bloody Mary
Wikipedia
Bloody Mary on tomaattimehusta, votkasta ja erilaisista mausteista sekoitettu alkoholijuoma. Drinkin mausteista yleisimpiä ovat worcesterinkastike, tabasco, lihaliemi, retikka, varsiselleri, suola, mustapippuri, cayennepippuri ja sitruunamehu.
Monella baarimikolla on "oma reseptinsä"; jotkut baarit käyttävät valmiiksi maustettua mehusekoitusta johon lisätään vain votka. Varsiselleri on perinteinen sekoitustikku.
Useimmin drinkin keksijäksi mainittu baarimikko on Fernand Petiot, joka työskenteli Pariisissa Harry's New York Bar'issa 1920-luvulla, ja muutti sieltä New Yorkiin 1934 vieden reseptin mukanaan. New Yorkin versioon hän lisäsi enemmän mausteita.
Bloody Mary on Englannin kuningatar Maria I Verisen englantilainen kutsumanimi, joka annettiin hänelle protestanttien julman vainon perusteella. On mahdollista, että juoma olisi saanut nimensä kuningattaren mukaan.
Drinkki on kuitenkin todennäköisimmiten saanut nimensä Hemingwayn vastauksesta baarimikolle : "Give me something bloody Mary wont't smell". Hemingwayn neljäs vaimo oli Mary Welsh, jonka suhtautuminen miehensä juopotteluun oli vähintäänkin kriittinen.lähde?
