Son Boronat
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Son Boronat es una posesión situada en el pueblo mallorquín Calvià, en Palma de Mallorca, la mayor de las Islas Baleares, España. Su extensión comprende 70,000m2 y se encuentra a tres kilómetros del pueblo de Calviá.[1] En el 2008 sus propietarios son Francisco González y Benita Ferré.
[editar] Historia
Construida en el siglo XIV con su típica torre de defensa y sistema de riego árabe, constituía una de las fincas de abastecimiento del pueblo, donde se cultivaba la tierra y criaba ganado, generando movimiento económico y ofreciendo empleo. Entre l'amo (en mallorquín el capataz de la finca), su familia y los empleados solían llegar a ser hasta 40 personas. Algunos de los empleados, eran familiares directos del l'amo, otros cobraban míseros sueldos y otros simplemente un lugar donde comer, dormir y vivir honradamente a cambio de los servicios prestados.
Antaño, durante las matanzas y la posterior confección de la sobrasada (auténtico ritual en las fincas mallorquinas) solían festejar la remesa comiendo copiosamente. La mayoría de las noches, cenaban Sopes, (sopas mallorquinas) y subían al pueblo algunos fines de semana. En los años 60 con el renacer de la industrialización y el boom turístico, las posesiones quedaron relegadas a sus respectivos propietarios, cesando la mayoría de ellas su actividad ganadera y quedando abandonadas o semiabandonadas. Otras, como es el caso de La Porrassa consiste en la mansión vivienda de sus propietarios y perdura cierta actividad ganadera, aunque con resumido carácter comercial.
En el 2008 la payesía ha sido restaurada y adaptada a la economía moderna, convirtiéndose en un hotel de agroturismo (aunque sigue conservando la vieja torre de defensa) junto a la belleza y calma del lugar.
[editar] Referencias
[editar] Enlaces externos
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