Olvera
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| País |  España |
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| • Com. Autónoma |  Andalucía |
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| • Provincia |  Cádiz |
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| • Comarca | Sierra de Cádiz | ||||||
| Ubicación | |||||||
| • Altitud | 643 msnm | ||||||
| • Distancia | 139 km a Cádiz |
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| Superficie | 194 km² | ||||||
| Población | 8.643 hab. (INE 2007) | ||||||
| • Densidad | 44,55 hab./km² | ||||||
| Gentilicio | olvereño/a | ||||||
| Código postal | 11690 |
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| Alcalde | Fernando Fernández Rodríguez (IU) | ||||||
| Sitio web | www.olvera.es | ||||||
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Puerta de la “Ruta de Los Pueblos Blancos”, la ciudad de Olvera se sitúa en la provincia de Cádiz, concretamente al noroeste de la serranía gaditana, siendo fronteriza con las provincias de Sevilla y Málaga.
Tabla de contenidos |
[editar] Situación y Población
Se encuentra sobre los 36º56’ de latitud norte y los 0º16’ de la longitud oeste, a una altura de 643 msnm y con 194 km². La distancia existente entre la capital y la localidad es de 139 km, siendo uno de los núcleos más alejados de la “Tacita de Plata”.
El número de habitantes, según el INE del 2007, es de 8.643 hab, aunque el número de olvereñas/os (gentilicio de las/os lugareñas/os) es mucho mayor, ya que en los últimos años ha habido un gran auge de la inmigración a la costa (concretamente a la Costa del Sol) en busca de trabajo y con su consolidación han decidido cambiar su domicilio social a ese lugar por mayor comodidad.
[editar] Historia
Por desgracia, la falta de datos concretos y de estudios en la zona sobre el verdadero origen del pueblo hace que se hable de suposiciones de historiadores. Unos piensan que en las proximidades de la actual ciudad se encontraba un asentamiento denominado Caricus, en tiempo de los celtas. Nombre que recuerda al profesor Ramos Santana a la legendaria Cenosia, nombre originario de Olvera, que estaría asentada en las proximidades del actual núcleo, en el lugar llamado Vallehermoso, allá por la época de los Visigodos.
En las proximidades, concretamente en la Sierra de Lijar, se encontraron numerosos restos romanos en el verano de 1986. El arqueólogo Lorenzo Perdigones redacto un informe donde se manifestaba la existencia de un asentamiento romano en el lugar, datado, posiblemente, en los finales del siglo III d.c. También son romanos los cimientos del castillo de la ciudad, posiblemente debido a la gran vigilancia que se puede sacar desde la roca de sus alrededores. El nombre de este asentamiento se piensa que puede ser el de Ilipa, asentamiento que se ajusta geográficamente en un mapa de la España Romana, editado en 1879, entre Morón y Ronda. Pero lo cierto es que nombres como Hippa, Hippo Nova, etc. también suenan como posibles nombres del asentamiento.
Pero el único origen que se puede demostrar con fiabilidad es el asentamiento musulmán, desde mediados del siglo XII hasta el año 1327, año en el que el rey Alfonso XI consiguió que se rindiera el fortín árabe. La aldea se repobló a través de una “Carta puebla” emitida el 1 de agosto de dicho año, con la cual se le quitaban las penas a todos aquellos criminales y presos por permanecer un año en la frontera con los reinos nazarí.
A esta nueva adquisición del Reino de Castilla se le denomino Olivera, nombre dado por el mar de olivos que rodean su entorno. Con el tiempo, la “i” se ha perdido fonéticamente dando lugar al actual nombre.
Dos casas señoriales tuvieron el dominio de Olvera, destacando el ultimo de ellos, el Ducado de Osuna, a quien perteneció la población hasta el 1843, año en el que quiebra la familia y en el que el título de señor de Olvera queda vacante hasta que en el 8 de agosto de 1974, el Jefe del Estado en funciones (debido a una hospitalización del General Francisco Franco), el Principe de España, Don Juan Carlos de Borbón, se rehabilita al general Vicente Fernández Bascarán en el citado título tras demostrarse su parentesto con el último Señor de Olvera. En el año 1976, el ahora Jefe del Estado, Juan Carlos I, convalida una serie de títulos nobiliarios otorgados durante el franquismo, entre ellos se encuentra el Señorío de Olvera, al cual se le otorga Grandeza de España.
En 1877 el rey Alfonso XII concedió a la villa “Título de Ciudad”, en agradecimiento a ciertos caballos que le presto el pueblo de Olvera para una de las guerras carlistas. La historia más reciente del Olvera nos lleva a la declaración de Conjunto Histórico-Artístico en 1983.
Como curiosidad, La calle más antigua de Los Ángeles, California, se llama calle Olvera u Olvera Street, aunque se debe el nombre a un personaje eminente de la ciudad, Agustín Olvera. Actualmente es un mercado muy popular, y visitado por turistas de todo el mundo, y que escucharan muchísimas veces la palabra Olvera.
[editar] Monumentos de interés
[editar] Fauna
Hay que destacar, que dentro del territorio municipal, encontramos la mayor anidación de buitres leonados de Andalucía y una de las más importantes de Europa, dentro de la reserva natural del “Peñón de Zaframagón”, una peña situada al noroeste del núcleo urbano, a una distancia de 14 km. aproximadamente. La fauna es la propia de los ecosistemas mediterráneo y hay catalogadas más de 100 especies de aves, de las que destacan las rapaces, muy bien representadas, como las águilas real, calzada o culebrera, azores, gavilanes, halcones, ratoneros o cernícalos, sin olvidar aves de caza como la perdiz roja, paloma torcaz y bravía, o los zorzales, unos incansables visitantes invernales .En la fauna de olvera cabe destacar sobre todo los buitres leonados que habitan en el peñón zaframagon, Una característica particular de los buitres es su cabeza pelada, desprovista de plumaje. Esto se debe con seguridad a que una cabeza con plumas se mancharía con sangre y otros fluidos durante la alimentación y sería difícil de mantener limpia ya que estos se alimentan de animales muertos.
[editar] Flora
A pesar de la presencia del hombre desde épocas remotas, olvera conserva una importante masa de vegetación natural: encinas, alcornoques, quejigos, algarrobos, acebuches, Olmos, sauces, álamos, y bosques de ribera. Hasta llegar a un total de 90 especies. Sin olvidarnos de nuestros típicos olivos que actualmente proporcionan trabajo a más de 85 % de la población activa del sector primario. Pasando también por una cantidad de flores silvestres como amapolas, jaramagos que podemos encontrar en nuestros campos.
En Olvera podemos encontrar principalmente dos grandes espacios verdes: la vía verde y el Peñón de Zaframagón
- Via verde y Peñón de Zaframagón : En esta fantástica ruta turística se puede observar paisajes serranos dignos de la tierra en la que vivimos, el trayecto de esta vía se caracteriza por el bosque mediterráneo y la vegetación de ribera, la corriente del Guadalete y su confluencia con otros cauces, los buitres leonados que sobrevuelan el peñón de Zaframagón o los paisajes agrícolas y serranos. Su vegetación más característica es la esclerófila (hoja dura), es decir, aquellas plantas de hojas pequeñas y duras, capaces de evitar pérdidas de agua por transpiración en periodos prolongados de déficit hídrico. Entre las especies vegetales más significativas encontramos a la encina, el árbol más característico, quizá, del clima mediterráneo; las encinas bolicheras son centenarias, fruto de la estrecha relación que desde siempre ha existido entre el hombre y el monte y de la dependencia entre ambos. Además es también muy característico en los paisajes mediterráneos el Algarrobo muy conocido y apreciado por los árabes quienes utilizaban las semillas de la algarroba (querat) para medir el kilate. También el quejigo, sobre todo aquellos "adornados" con la denominadas "agallas" que son formaciones hipertróficas desarrolladas en los brotes tiernos y que albergan en su interior la larva de una mosca. Entre la vegetación de rivera habría que destacar la importancia de los tarays, en el curso bajo del río, importantísimo para la comunidad animal de sotos y rivera y para el grupo de las ardidas entre los que se encuentran englobadas las garzas. Podremos ver algunas de las rapaces que, si bien habitan en Zaframagón, muchas veces se dejan llevar por las térmicas a otros lugares que no son de su territorio. Es el caso del alimoche y del águila perdicera.
[editar] Economía
Hoy en día vive de la creación de cooperativas de índole familiar, de la agricultura y del sector construcción de la costa. Sus alrededores cuentan con montes llenos de olivos, de los cuales se extraen uno de los mejores aceites de oliva de Andalucía. De hecho, en los últimos años se ha consolidado la “Denominación de Origen de la Sierra de Cádiz”, proyecto en el que participan otros pueblos cercanos como Setenil, Algodonales, Alcalá del Valle, Torre Alháquime, etc.
Aunque el olivar tenga mucha importancia, la mayor fuente económica de este lugar, es el cooperativismo, teniendo en su haber el premio “Arco Iris” desde 1989, gracias a que es uno de los pueblos con mayor número de cooperativas por nivel de habitantes.
[editar] Demografía
Evolución de la población desde 1900.
[editar] Personajes ilustres
- HERNANDO DE LUQUE
Hernando de Luque (fallecido en 1532), eclesiástico español, tomó junto con Francisco Pizarro y Diego de Almagro en la conquista de Perú.
Nació en la segunda mitad del siglo XV en Olvera (Cádiz). Pasó al Darién en 1514, acompañando al obispo Juan de Quevedo, fue nombrado maestrescuela de la catedral y provisor de la diócesis de Santa María la Antigua del Darién. Tras fundarse la ciudad de Panamá, llegó a ser su vicario y párroco.
Por encargo del gobernador, participó activamente en los primeros repartimientos de indios realizados en Panamá. En el de 1522, Luque recibió 70 indios en el cacicazgo de Perequete. Dos años después, formó una sociedad con Francisco Pizarro y Diego de Almagro con el fin de organizar una expedición por Pascual de Andagoya, en busca de Perú.
La parte administrativa de la expedición corrió a cargo de Luque, Pizarro organizó una avanzadilla y Almagro preparó un barco con víveres y repuestos para acudir en socorro de la vanguardia.
En la capitulación de Toledo, el 26 de Julio de 1529, qué firmó Pizarro con el emperador Carlos V, Hernando de Luque solicitó el obispado de Túmbez y Panamá, en donde falleció en 1533.
- NICOLAS DE RIBERA
Nicolás de Ribera y Laredo, nació en el año 1487, en el barrio de la Villa. Su padre era Alonso de Ribera, natural de Sevilla y capitán de las mesnadas de Olvera, y su madre, Beatriz de Laredo, hija de un mayordomo de los Reyes Católicos.
Nuestro paisano Nicolás, tenia un ilustre linaje por ambas ramas, la paterna y la materna. Por azares de la vida, nuestro hombre fue a vivir a Lima, capital Perú, en el año 1563. Falleció con 76 años de edad, de los cuales, 35 los paso en Olvera y 41 en la tierra americana. Estuvo casado con Elvira Davalo, teniendo un hijo llamado Nicolás.
Los 35 años que pasó en Olvera llevo una vida cómoda y relajada para aquel tiempo. Fallecidos sus padres, realizó los bienes, adquirió armas y caballos para trasladarse a la india. En el año 1522 salió en busca de aventuras y de fama. En Olvera se quedo su único hermano, llamado Francisco que no quiso acompañarle. El espíritu aventurero lo heredo de su padre, también de su paisano y amigo, Hernando de Luque. Las aventuras soñadas en Olvera las encontraron ambos en América.
Ribera acompaña a Francisco Pizarro, Diego de Almagro y Fernando de Luque, descubriendo, conquistando y llevando la civilización cristiana al Perú. Desde el primer momento logra destacarse y llenar su nombre de prestigio. Es nombrado tesorero de la expedición. Mas tarde marcha a Panamá para relatar al gobierno el estado de la conquista y llevarle oro peruano. Se le confía el mando de la costa Pacha Camao y recibe el honroso encargo de fundar la población de San Gallan.
Más tarde funda, la ciudad de Lima y es su primer alcalde en 1535, siendo reelegido cuatro veces. El fue quien trazo y diseño el plano de la ciudad e hizo la distribución entre los primeros 68 pobladores castellano, realizando una obra admirable de la alcaldía.
HECHOS DESTACADOS
- Participó en la conquista de Perú, atendiendo la teoría y organizando posteriormente el territorio descubierto.
- También intervino en la conquista de Nicaragua, internándose en lo dominios del cacique Nicarao, América Central, siguiendo a González Dávila.
- Estuvo en Panamá donde reparo naves y recluto personal para diversas exploraciones menores.
- Exploró, acompañando a Francisco Pizarro, el río San Pedro y río Santiago. Permaneció 7 meses en la isla del Gallo, esperando socorro, para proseguir la conquista del Perú.
- Navegó por el río Chagres, descubriendo una comunicación entre los océanos Atlántico y Pacifico
- Colabora, en varias ocasiones, junto con Hernando de Luque, en apaciguar las dispuestas y entrenamientos queque surgieron entre los océano Atlántico y Pacifico.
- Estuvo, con Francisco Pizarro, en la rica tierra de Jauja.
- Funda el pueblo de San Gallan.
- Intervienen en la fundación de Lima hecho que tuvo lugar, como quedo dicho el día 18 de Enero en 1535.
- Acompaña a Pizarro a Cuzco, que era entonces la capital del gran imperio de los Incas peruano.
- Toma parte activa en la batalla de Chupa.
- Funda un hospital para los indios.
- Colabora en la preparación de la expedición de Diego de Almagro para la conquista de Chile.
- Funda la capilla de Santa Ana en la catedral de Lima en la que descansa sus restos.
- JUAN FRANCISCO DE CARVAJAL Y DELGADO
Juan Francisco de Carvajal y Delgado, fue el corregidor de Olvera. El corregidor era un funcionario real que desempeñaba funciones judiciales, gubernativas y algunas administrativas en una población o territorio, controlando la actuación de las autoridades locales. El cargo fue creado en los tiempos de Alfonso XI, el conquistador de Olvera, y se suprimió en 1835. Los corregidores fueron sustituidos por jueces de primera instancia en las funciones judiciales y en las gubernativas por alcaldes.
Juan Francisco de Carvajal y Delgado no era de Olvera, aquí vino a desempeñar el cargo de corregidor, para el que había sido nombrado por el rey Felipe V. Los primeros documentos encontrados en los que consta el corregidor Carvajal están fechados en el 12 de enero del 1705 y los últimos el 14 de marzo de 1712, por lo que se deduce que estuvo al frente del corregimiento Olvereño 7 años y 2 meses. Durante este periodo también fue alcalde del Castillo y de su fortaleza. Tenía el titulo de licenciado por ser abogado de la Real Chancillería de Granada.
En el aspecto político, el Corregidor Carvajal dependía del poder real y en el económico, del Cabildo Olvereño. Cobraba 500 reales de vellón por año.
Durante el periodo de su mandato, llevo a cabo una serie de mejoras en Olvera. Su primera medida fue, la de sanear la administración de las alcabalas (tributos). Fomentó la construcción de un molino de aceite en el Salado. Dictó normas para el aprovechamiento y quema de rastrojos, así como para utilizar los servicios de almacén de cereales. Impulsó la enseñanza, abriendo una escuela publica de primeras letras. En materia religiosa, se preocupó de la organización anual de la Fiesta del Corpus Christi.
Principalmente, Juan Francisco Carvajal y Delgado ha pasado a la historia por haber conseguido reunir los 8 caballos, para las tropas reales de Felipe V, que este necesitaba para combatir en la guerra de Sucesión española (1701-1713) Estos caballos tenían un precio muy elevado, además los pedidos debían estar sanos, bien de la vista y no bajar de 4 años de edad. A cambio, el Corregidor Carvajal solicitó la concesión de una Feria para el día de San Agustín.
Por los servicios prestados, la feria fue concedida el 24 de mayo de 1710 por Doña María Luisa de Saboya, esposa de Felipe V. Dicha Feria, empezó a celebrarse el jueves 28 de Agosto de 1710. Ante lo que ha representado la feria para Olvera en los aspectos económicos y festivos, Juan Francisco de Carvajal y Delgado, es considerado, el padre de la Feria.
- Javier Arenas, Presidente del PP de Andalucía.
[editar] Gastronomía
[editar] Enlaces externos
- Web de la Fundación Vía Verde de la Sierra
- Página dedicada a Olvera en la web Pueblos de España
- Web del Ayuntamiento de Olvera
- Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía
- Sitio web del Instituto de Enseñanza Secundaria Sierra de Lijar
- Sitio web del Instituto de Enseñanza Secundaria Zaframagón
- Club Motero de Olvera
- Club Ciclista Navalagrulla
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