Hordeum distichon
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| Clasificación científica | |||||||||||||||||||
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| Nombre binomial | |||||||||||||||||||
| Hordeum distichon L. |
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Es una planta herbácea con origen en Asia central que se ha extendido por el globo como producto alimenticio. El tallo es hueco, erecto y esponjoso, alcanza un metro de altura. Las hojas son laminadas, lanceoladas y rugosas. Las flores son hermafroditas con tres estambres y un ovario velloso. Las espigas de 6 cm. es la inflorescencia de la planta. La semilla es una cariópside alineadas en las espigas en cuatro filas.
[editar] Propiedades
- Nutritivo y demulcente es complemento para dietas de convalecientes.
- En decocción es es una bebida apropiada para personas en estado febril por su contenido en mucílagos.
- El cocimiento de centeno se utilizaba para diluir la leche de vaca en la alimentación infantil, antes de la aparición de la leche en polvo infantil.
[editar] Enlaces externos
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