Diskussion:Sucuk
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
[Bearbeiten] Schreibweise
--Cancun 10:04, 13. Aug 2006 (CEST) Schreibt sich das nicht "Suçuk"?
antwort: nein es wird "sucuk" geschrieben... habe noch etwas beizutragen: in der türkei wird der sucuk als spezialität der stadt "Afyonkarahisar" gesehen... Bild:Http://www.afyonkarahisar.gov.tr/markalar/img/sucuk.jpg --87.78.194.171 04:24, 14. Okt. 2006 (CEST)
@Hubertl: warum wurde der Link entfernt? er ist nicht als werbeseite anzusehen. er verlinkt auf die sucuk-seite des herstellers, nicht auf die startseite. schließlich gibt es in dem artikel keine bilder und die verlinkte seite bietet viele sucukvariationen in form u. größe zum betrachten. außerdem ist die seite auf türkisch und den hersteller gibt es in dtl. nicht, so dass man diese produkte auch nicht kaufen kann u. von daher nicht als werbung sehen sollte... 217.87.117.236 17:41, 20. Nov. 2006 (CET)
- Eine türkische Herstellerseite auf türkisch ist in der deutschsprachigen Wikipedia nicht soo interessant. Die einzelnen Formen sind es auch nicht. Fotos kann ich gerne mal machen, auch wenn es in Berlin nur Industrie-Sucuk gibt. Rainer Z ... 18:32, 20. Nov. 2006 (CET)
gerade deswegen kann der link ja stehenbleiben; es ging nur um die bilder DER sucukmarke überhaupt. die firma apikoglu im entfernten link ist außerdem eine der ältesten u. renommiertesten sucuk-hersteller weltweitbtt: ja foto wäre nicht verkehrt, auch wenn man die sucuk in dtl. nicht mit denen in d. türkei vergleichen kann (auch vom geschmack nicht). sag bitte vorher bescheid, welche marke du fotografieren willst, weil auch da gibt es in (bzw. gerade in) dtl. viele schwarze "lämmer" bzgl. qualität. 217.87.117.236 20:45, 20. Nov. 2006 (CET)
- Wäre Egetürk recht? Optisch unterscheiden sich die hier erhältlichen Marken nicht allzu sehr. Heute habe ich beim Türken allerdings noch albanische und kroatische Suxuk (so ungefähr geschrieben) entdeckt, das waren eher feste Mettwürste. Es stimmt aber: In der Türkei gibt es wesentlich bessere Sucuk zu kaufen als hier. Rainer Z ... 21:01, 20. Nov. 2006 (CET)
Egetürk (bzw Zeybek = Egetürk) wäre super! Es gibt kaum eine qualitativ bessere Marke. Evtl. auch Yayla. Egetürk ist allerdings auch in d. Türkei ein Begriff. Interessant ist auch ein deutscher Hersteller mit dem Namen Mogck, dessen Produkte sind allerdings schwer zu finden. Am Besten wäre Fotos von Kangal u. Parmak, allerdings nicht aus Vakuumpackungen, die sind meist zu "feucht". Kosovo-Suxuk ist dagegen weniger bekannt. 217.87.117.236 21:26, 20. Nov. 2006 (CET)
- Da habe ich mich (bzw. hat sich mein Händler) wenigstens nicht blamiert. Puh! Das Zeug ist ja leider fast immer verpackt, aber nach einem Tag an der Luft wird es besser. Das Zeug aus dem Kosovo sah gar nicht uninteressant aus, wurde aber nur in Kilo-Paketen angeboten. Zum Probieren ein bisschen viel. Rainer Z ... 22:53, 20. Nov. 2006 (CET)
- das neue bild - gefällt... 217.87.91.21 00:18, 17. Dez. 2006 (CET)
[Bearbeiten] Türkische Qualität
Hi, ich kann ganz subjektiv schon mal feststellen, dass die Sucuk in der Türkei hergestellt nicht so gut schmecken wie die von hier. Das mag, subjektiv, an der geringeren Qualität bei der türkischen Verarbeitung liegen. Deutschland ist ja, abgesehen von K-3-Fleisch, ganz bekannt für seine Fleischqualität --ferdi . ☪ . wp:tc 18:04, 3. Sep. 2007 (CEST)
- Hm. Ist ja schön, wenn man in Deutschland ist. Ich erinnere mich aber dunkel, in Istanbul krumme Sucuk vom Metzger gegessen zu haben, die deutlich besser war. Hier ist sie halt immer aus der Fabrik. Und wenn man nicht aufpasst, ist Separatorenfleisch drin. Rainer Z ... 18:31, 3. Sep. 2007 (CEST)
