Serinproteinase
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
| Serinendopeptidasen | |
|---|---|
| EC-Nummer |
3.4.21.xx |
| Kategorie | Peptidasen (Hydrolasen) |
| Reaktionsart | Proteolyse |
Serinproteinasen sind eine Unterform der Peptidasen (also Enzyme, welche Proteine und Peptide spalten).
Die Einteilung in diese Gruppe bezieht sich auf das aktive Zentrum der Peptidasen (als aktives Zentrum bezeichnet man den Teil eines Enzyms, der an der Katalyse der chemischen Reaktion beteiligt ist). Wie alle Enzyme haben auch Serinproteasen eine ganz bestimmte Struktur im aktiven Zentrum, hier die katalytische Triade. Bei den Serinproteinasen findet sich dort die Aminosäure Serin.
Zu den Serinproteinasen gehören die Verdauungsenzyme Trypsin, Chymotrypsin, Elastase sowie Plasmin und Thrombin, die beide eine entscheidende Rolle in der Blutgerinnung einnehmen.
Die Serinproteinasen werden durch die Serinproteinasen-Inhibitoren (die Serpine) gehemmt.
