Gartencenter

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Gartencenter in Almondsbury, England

Ein Gartencenter ist ein auf den Verkauf von Zierpflanzen und Gartenzubehör spezialisiertes Fachgeschäft mit der Zielrichtung, ein möglichst umfassendes Sortiment anzubieten. Gegenüber dem Blumengeschäft spielt hier der Verkauf von Schnittblumen keine oder zumindest eine untergeordnete Rolle. Gegenüber dem sogenannten Endverkaufsbetrieb werden die Gewächshausflächen im Gartencenter nur zur Warenpräsentation benutzt und nicht zur Produktion von Pflanzen. Viele Gartencenter bieten ihren Kunden mittlerweile auch Dienstleistungen an, wie Floristik, Gartenberatung oder Gartengestaltung.

Diese Spezialisierung in Anbau einerseits sowie im Verkauf und Service andererseits ist eine seit Jahren zu beobachtende Entwicklung. Seit kurzem wurde in Reaktion auf diese Entwicklung in Nordrhein-Westfalen und Bayern das Berufsbild Gärtner (Fachrichtungen Zierpflanzenbau und Baumschule) erweitert um den Schwerpunkt Verkauf und Beratung (sogenannter Verkaufsgärtner). Bisher nur in Österreich gibt es den Beruf „Gartencenter-Kaufmann“, eine Spezialisierung innerhalb der Einzelhandelskaufleute-Ausbildung.

Eine weitere Entwicklung ist die Differenzierung in der Betriebsgröße: Neben inhabergeführten, meist kleineren Gartencentern und Gartencenter-Ketten gibt es zunehmend großflächige Gartencenter, die oft an einen Baumarkt angegliedert sind. Eine besondere Nische bilden zudem die oben schon erwähnten, kleinere Endverkaufsbetriebe mit eigener Produktion bzw. [Baumschule]. Im Gegensatz zu den größeren Centern und Ketten mit ihrem breiten Sortiment an Zierpflanzen und saisonalen Mitnahmeartikeln findet man hier oftmals ein Spezialsortiment (z. B. Obstgehölze, Alleebäume, Solitärsträucher oder Stauden) oder ein breiteres Sortiment an besseren Gartenpflanzen (z. B. große Koniferen, Bonsais und Formgehölze). Zudem bieten die kleineren Betriebe oftmals eine fachlich wertvollere Beratung sowie erweiterte Dienstleistungen (z. B. Gartenplanungen, Liefer- und Pflanzservices). Ein Beispiel für ein inhabergeführtes Gartencenter mit eigener Baumschulproduktion ist die Giesebrecht KG in Lünen.

Eine reine Gartencenter-Kette und Marktführer in Deutschland ist Dehner (Stammsitz: Rain am Lech). Die Wyss Samen und Pflanzen AG betreibt unter der Bezeichnung Wyss GartenHaus die grösste Fachgartencenter-Kette der Schweiz. Die größte österreichische Gartencenter-Gruppe ist Bellaflora.

Kooperationen inhabergeführter Gartencenter, oft im Franchise-System, sind z. B. „Sagaflor“ (über 800 selbstständige Fachhändler mit den System-Gruppen „bellandris“,„Grün erleben“ und „...da blüh ich auf!“), „egesa-garten“, „Floraland“(ZEUS-Gruppe), „Die grünen Profis“ (Schweiz), „Europatuin“ (Niederlande).

Europas größtes Gartencenter mit über 80.000 m² Verkaufsfläche ist Fricke's Gartencenter (ehemals Meyer K.G.) in Oyten-Bassen. Das erste Gartencenter Europas (1960 eröffnet) und seit 2001 zugleich auch das größte überdachte Gartencenter Europas ist „Dinger's Gartencenter“ in Köln (Gesamtfläche 30.000 m²).