Fürst-Pückler-Torte
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Die Fürst-Pückler-Torte ist eine aus der deutschen Küche stammende Torte aus in Kirsch-Likör getränktem weißem und dunklem (Schokoladen-) Biskuit mit einer Füllung aus Erdbeer-, Vanille- und Schokoladen-Creme, einem Überzug aus Kuvertüre sowie einer Verzierung aus kandierten Kirschen.
Diese Torte, deren Rezeptur angeblich auf ein Original-Rezept des Fürsten Pückler zurückgehen soll, orientiert sich an einer vereinfachten Version des Fürst-Pückler-Eisdesserts (das nachweisbar nicht vom Fürsten stammt).
Die Füllungen sollen Liebe (Erdbeer-Creme), Sehnsucht (Schokoladen-Creme) und Leidenschaft (Vanille-Creme) symbolisieren.