Diskussion:Catechin
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[Bearbeiten] Stand mal unter Katechine:
Katechin ist der Hauptteil der im Tee enthaltenen Gerbsäuren. Die Gerbsäuren sorgen für den bitteren Geschmack in einigen Teesorten. Den Katechinen werden positive gesundheitliche Wirkungen nachgesagt: sie sollen antioxidativ, antibakteriell und antiviral wirken.
Prophylaktisch sollen sie bei Arteriosklerose, Herzinfarkt, Karies oder Krebs wirken. Es laufen weltweit Studien zu diesem Thema. Die Katechine zählen zu den sog. Flavonoiden. Siehe auch Übersichtsartikel Oligomere Proanthocyanidine
[Bearbeiten] Weblinks
- Studie: Katechin für freies Atmen
- Gargling with tea catechin extracts for the prevention of influenza infection in elderly nursing home residents: a prospective clinical study
Plehn 17:54, 12. Mär. 2007 (CET)
die catechin strukturformel ist falsch, sie zeigt nicht catechin sondern (+)-Epicatechin, das nicht natürliche enantiomer
für die natürliche form von catechin (+) muss das stereozentrum an C2 invertiert werden
obiger kommentar ist nicht korrekt:
Es stimmt zwar, dass im Bild Epicatechin und nicht Catechin gezeigt wird, allerdings handelt es sich um die natürliche (-) Form
auf diesem Bid müsste das stereozentrum an C3 invertiert werden um natürlches (+) Catechin zu erhalten
Berlin, den 26.08.2007
Mir ist aufgefallen, dass der deutsche Artikel erheblich von der englischen Version abweicht. Dort sind die vorbeugenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften (Radikalenfänger, Vorbeugung gegen Arterienverkalkung) viel umfangreicher dargestellt. Hier gibt es einen Link zur Werbeseite eines Teeanbieters. Webeaussagen fehlt immer die Objektivität. Ich habe trotz 1 - 1 1/2 l täglichem Teekonsums (grün) leider reichlich Bauchfett, aber eben keine Probleme mit dem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck oder coronaren Herzerkrankungen. Das kann genetisch bedingt sein, könnte aber auch auf den (Flüssigkeits-) Teekonsum zurückzuführen sein. Functional Food ist nicht nur aus meiner persönlichen Sicht schon deshalb problematisch, weil die zugeführten Stoffe (z.B. Jod, Folsäure, ungesättigte Fettsäuren)nicht entsprechend individuell dosiert werden können
[Bearbeiten] Satzbau falsch u. unerlaubte Werbung
Zitat: "Im Schweizer Markt ist seit Mai 2007 verfügbar, das doppelt so viele Katechine wie herkömmlicher Grüntee enthalten soll."
In dem Satz fehlt zum einen was, zum anderen wird mit dem zum Schluss stehenden Link unerlaubt Werbung gemacht. --84.135.126.215 12:24, 29. Aug. 2007 (CEST)
[Bearbeiten] Bild
Bei dem Bild handelt es sich nicht um Catechin sondern um eine 8-hydroxy-Verbindung!
