BLT-Sandwich

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Ein BLT-Sandwich ist ein aus den Zutaten Bacon (Speck), Lettuce (Kopfsalat) und Tomato (Tomate) bestehender Sandwich der US-amerikanischen Küche.

Traditionellerweise besteht ein BLT aus zwei, meist gerösteten Scheiben Toastbrot, die mit Mayonnaise bestrichen und dann mit mehreren Streifen gegrilltem Speck, ein paar Blättern Eisberg- bzw. Römersalat und Tomatenscheiben belegt werden.

Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Varianten (Auswahl) 3 Wissenswertes 4 Quellen 5 Weblinks

[Bearbeiten] Geschichte

Das erste Rezept für ein BLT-Sandwich wurde 1929 in dem Buch Seven Hundred Sandwiches von Florence A. Cowles veröffentlicht. Sie nennt diese neue Art „bacon sandwich“. In dem Buch werden außerdem ein „Bacon Salad Sandwich“ und ein „Baconian Sandwich“ erwähnt.

[Bearbeiten] Varianten (Auswahl)

• BLAT, mit Avocado^[1] und
• BELT, mit scrambled eggs (Rührei).

[Bearbeiten] Wissenswertes

• In den Vereinigten Staaten wird nur die Abkürzung BLT verwendet.^[2]
• Der Lieblingssandwich des ehemaligen britischen Premierministers Tony Blair ist der BLT.^[2]
• Der Spitzname von Lieutenant B’Elanna Torres aus Star Trek Voyager lautet BLT.^[2]
• In Großbritannien sind BLTs mittlerweile zur beliebtesten Sandwichart geworden.^[2]

[Bearbeiten] Quellen

1. ↑ BLAT (Bacon, Lettuce, Avocado, Tomato) Sandwich
2. ↑ ^{a b c d} Star Trek Voyager und BLTs

[Bearbeiten] Weblinks

• Rezept für ein BLT-Sandwich (englisch)