Primetes de Panoli
De Viquipèdia
 |
Aquesta pàgina és candidata per ser moguda a Viquillibres usant el procés d'importació. Un cop fet això, i si part de l'article es pot aprofitar per a un article enciclopèdic, traieu aquest avís. Sinó, marcau l'article amb {{destrucció|Moguda a [[b:Nom]], segons [[VP:CSR#A4]]}}. Abans de moure aquest article a Viquillibres verifiqueu que és acceptable segons les polítiques de Viquillibres. |
Les primetes de panoli és un dolç típic de les festes majors dels diferents pobles de les terres de l'Ebre.
Per a la seva elaboració necessiteu els ingredients següents:
250cl. d'oli de gira-sol o d'oliva, ratlladura de mitjana llimona, 200 gr. de sucre, 3 cullerades de matafaluga i farina fins que la pasta estigui dura (1/2Kg. aprox.)
[edita] Elaboració
En primer lloc barrejar l’oli i el sucre. Després afegir la ratlladura de la llimona i la matafaluga i farina fins que la massa estigui ben dura, seguidament passar el corró sobre la massa fent que quedi d’1 cm de gruix. Un cop fet tallar a trossos la pasta en funció de la mida de les croquetes, aleshores donar-li forma a la croqueta i fer un pessic (formant una muntanyeta).Posar al forn durant uns 20 minuts i un cop cuites,ensucrar-les.
 |
Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació. |
