Løkfamilien

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Opprydning: Denne artikkelen trenger en opprydning for å oppnå en høyere standard. Du kan hjelpe Wikipedia med å forbedre den.

Løkfamilien
Allium roseum
Vitenskapelig(e) navn:	Alliaceae Batsch ex Borkh., 1797
Norsk(e) navn:	løkfamilien
Hører til:	Asparagales, enfrøbladede planter, dekkfrøede planter
Antall arter:	ca. 600
Habitat:	sandrik, veldrenert jord med noe leire
Utbredelse:	hele verden
Delgrupper:	Agapanthus Allium

Løkfamilien er en plantefamilie som omfatter 30 planteslekter. Vanlig løk (kepaløk), hvitløk, sjalottløk og hvitløk kommer alle fra slekten Allium. Løkfamilien ble tidligere regnet til liljefamilien.

[rediger] Beskrivelse

Løk

Løk trives i sentrale deler av Asia og steder med temperert klima på den nordlige halvkule. Det finnes ca. 600 arter, de fleste med kraftig løklukt. Linjeforma blad, blomster i tette skjermer, med støtteblad rundt i knoppstadiet. De fleste artene er solelskende. Sandrik, veldrenert jord med noe leire passer best

Mange arter av løkslekta hører til våre beste hageplanter. De vår- og forsommerblomstrende artene kan være vanskelige å plassere sammen med andre planter, fordi bladene visner rett etter blomstringen. De kan derfor med hell plantes sammen med seint blomstrende busker og stauder. Mange passer godt til snitt og til tørking. Etter blomstringen bør stenglene skjæres bort for å forhindre alfor mange sjølsådde småplanter rundt omkring. Formering med frø eller yngleknopper.

Kirgisløk (Allium aflatunense), 70-150 cm - mai-(sol, kan dyrkes over nesten hele landet,langliva) Sentrale deler av Kina. Blomsterstander store som knyttnever, stjerneforma, rødfiolette blomster. Sprer seg lett med frø. De store frøstandene er fine til tørre dekorasjoner.

Vinløk (Allium atropurpureum), 40-100 cm - mai-juni (sol, kan dyrkes over store deler av landet, langliva) Fra Balkan og Lille-Asia til Sibir. Likner svært på flere av de andre artene. Flat blomsterstand med mørkerøde blomster. 3-7 breie, linjeforma blad.

[rediger] Løk og dyr

Vanlig løk (kepaløk) (til en viss grad også hvitløk) kan være livsfarlig for tamhunder og tamkatter. Løk inneholder nemlig tiosulfat, som kan føre til hemolytisk anemi (nedbryting av røde blodlegemer) hos disse dyra. Tiosulfatet brytes ikke ned under koking. Mange hundevalper har dødd på grunn av tiosulfat som de har fått i seg via for eksempel barnemat som inneholder løkpulver. Vanligvis er ikke små mengder et problem for voksne hunder, så lenge det ikke gis vedvarende ganger over tid. Da kan selv små mengder være kritiske.

[rediger] Kjente slekter

Allium (planteslekt)
- Bjørneløk (også ramsløk, Allium ursinum)
- Hvitløk (Allium sativum)
- Kepaløk/vanlig løk (Allium cepa)
  - Vårløk (Assosiert med umodne eksemplar av den vanlige Allium cepa)
- Kirgisløk (Allium aflatunense)
- Purreløk (Allium porrum)
- Sjalottløk (Allium ascalonicum)
- Villøk (Allium oleraceum)
- Vinløk (Allium atropurpureum)