Prolīns
Vikipēdijas raksts
| Prolīns | |
|---|---|
  L-prolīna struktūrformula un molekulas modelis |
|
| Ķīmiskā formula: | C5H9NO2 |
| Molmasa: | 115,13 g/mol |
| Blīvums: | 1350 - 1380 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra: | 221°C (sadalās) |
| Viršanas temperatūra: | - |
| Izoelektriskais punkts: | 6,30 |
Prolīns (Pro, l -2-pirolidīnkarbonskābe, C5H9NO2) ir dzīvo organismu aminoskābe. Tā ir vienīgā aminoskābe, kurā alfa aminogrupa (šajā gadījumā - iminogrupa) atrodas heterociklā - pirolidīna gredzenā. Prolīns kristalizējas no etanola kā bezkrāsaini adatveidīgi kristāli. Ūdenī šķīst ļoti labi.
[izmainīt šo sadaļu] Atrašanās dabā
Prolīns ir praktiski visu olbaltumvielu sastāvdaļa. Sevišķi daudz prolīna ir kolagēnā - saistaudu olbaltumvielā. Askorbīnskābes klātienē prolīns oksidējas par oksiprolīnu, kas dod kolagēna molekulām sevišķi noturīgu struktūru. Organismā prolīns sintezējas no glutamīnskābes.
 |
Dzīvo organismu aminoskābes |
|---|---|
| Alanīns | Arginīns | Asparagīns | Asparagīnskābe | Cisteīns | Fenilalanīns | Glicīns | Glutamīns | Glutamīnskābe | Histidīns | Izoleicīns | Leicīns | Lizīns | Metionīns | Prolīns | Serīns | Tirozīns | Treonīns | Triptofāns | Valīns | |
