Lupinus luteus

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Il lupino giallo (Lupinus luteus L.) è una pianta della famiglia delle Fabacee.

Indice 1 Descrizione 2 Diffusione e habitat 3 Bibliografia 4 Altri progetti

[modifica] Descrizione

Il suo nome viene dal greco e significa "sapore amaro" derivato proprio dal sapore che hanno i semi prima della cottura. Sono piante annuali e perenni i cui fiori si mostrano in svariati colori che danno vita a un eccellente colpo d'occhio. Più diffusamente si manifestano blu, porpora e più raramente bianchi o gialli. I lupinus luteus sono proprio quelli gialli. I frutti, commestibili, hanno un bacello coperato da peluria contenente fino a sei semi di colore e grandezza assai variabile.

[modifica] Diffusione e habitat

Sono diffusi soprattutto in America, ma seppure in numero modesto, sono presenti anche nell'area mediterranea. Crescono in presenza di climi caldi-temperati o addirittura tropicali laddove la coltivazione si trova in alta quota e non sopportano il freddo e in particolar modo le nevicate. Liguria, Puglia, Sardegna e Sicilia sono le regioni italiane che ne producono in maggioranza. Ricoprono un ruolo particolarmente importante nella floricoltura e nell'alimentazione del bestiame.

Viene seminato in autunno nelle regioni con clima temperato e in primavera in montagna.

[modifica] Bibliografia

[modifica] Altri progetti

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