Bocconcini alla panna di bufala

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BOCCONCINI ALLA PANNA DI BUFALA
Prodotto agroalimentare tradizionale (ai sensi dell'art. 8 del D.Lgs. 30 aprile 1998, n. 173)
Categoria:	Formaggi
Zona di produzione:	Provincia di Napoli, provincia di Caserta, provincia di Salerno
Regione:	Campania
Note:

I bocconcini alla panna di bufala sono piccole mozzarelline di bufala ricoperte di panna, conservate tradizionalmente in orci di terracotta.

Sono riconosciuti come un prodotto agroalimentare tradizionale della Campania.

[modifica] Collegamenti esterni

• Scheda dal sito della regione Campania.

Categorie: Stub cucina | Stub Campania | Prodotti agroalimentari tradizionali | Cucina campana

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