El Hencha
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El Hencha est une ville tunisienne située entre El Jem (17 kilomètres au nord) et Sfax (50 kilomètres au sud) sur la route GP1.
Rattachée au gouvernorat de Sfax, elle constitue une municipalité de 6277 et constitue le chef-lieu d'une délégation de 43 170 habitants comprenant les populations des secteurs de El Hencha, Ennasr, Sidi Hassen Belhadj, Bir Salah, Bir Chaaba, Menzel Mosbah, El Hajjara et Jouaouda.
Elle se situe à l'extrémité nord de la grande oliveraie de la région de Sfax et se trouve cernée au nord par une sebkha El Jem.
