قمح

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

قمح

التصنيف العلمي

مملكة:	Plantae
الشعبة:	Magnoliophyta
الصف:	Liliopsida
الرتبة:	Poales
الفصيلة:	Poaceae
الجنس:	Triticum L., 1817

فصائل

T. aestivum
T. aethiopicum
T. araraticum
T. boeoticum
T. carthlicum
T. compactum
T. dicoccoides
T. dicoccon
T. durum
T. ispahanicum
T. karamyschevii
T. macha
T. militinae
T. monococcum
T. polonicum
T. spelta
T. sphaerococcum
T. timopheevii
T. turanicum
T. turgidum
T. urartu
T. vavilovii
T. zhukovskyi
مراجع:
ITIS 42236 2002-09-22

القمح نبات ينتج حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم, لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة و الأرز, حيث تتقاسم هذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

يزرع القمح في أكثر بلاد العالم مرة واحدة في السنة وفي بعض البلدان يزرع مرتان. والقمح له أنواع متعددة جدا, فمنها ما يصلح لعمل الخبز ومنه ما يصلح لعمل المعجنات أو المعكرونة.

يزرع القمح في كثير من دول العالم بالإعتماد على ماء المطر في السقي, وفي بلدان أخرى يزرع بالاعتماد على الري بالواسطة.

سنابل القمح

[تحرير] منتجي القمح

أكبر عشر منتجين للقمح - 2005 (مليون طن متري)
الصين	96
الهند	72
الولايات المتحدة	57
روسيا	46
فرنسا	37
كندا	align="right" \| 26
أستراليا	24
ألمانيا	24
باكستان	22
تركيا	21
World Total	626
المصدر: UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[1]