| 鳥氨酸 | |
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| IUPAC中文命名 | 2-氨基-5-胍基戊酸 |
| 三字母简写 | Orn |
| 分子式 | C5H12N2O2 |
| CAS号 | 70-26-8 |
| SMILES | C(CC(C(=O)O)N)CN |
| 若非注明，所有数据都依從国际单位制，以及来自标准状况的条件。 | |
鳥氨酸是一種胺基酸，其結構為NH2-CH2-CH2-CH2-CHNH2-COOH。
鳥氨酸是精氨酸酶在催化精氨酸產生尿素時同時產生。因此，鳥氨酸是尿素循環的中央部份，以排出多餘的氮。
由於鳥氨酸不是為DNA而編碼，所以是不會涉及蛋白質生物合成內。但是，在哺乳動物的非肝臟組織中，鳥氨酸作為精氨酸生物合成的中介物而負起重要的角色。一般相信鳥氨酸沒有編碼，是因為多胜肽包含了進行乳胺化的無保護鳥氨酸。這證明了將鳥氨酸人工置入為第21種胺基酸會是一個問題。
鳥胺酸去羧化酶催化鳥氨酸是合成聚胺，如甲烯二胺（PUT）的開端。
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