小吃列表
维基百科，自由的百科全书
小吃列表包括世界各地的各种小吃。
目录 |
[编辑] 中华名小吃
- 饺子
- 元宵（也称汤圆）
- 春卷
- 春饼
- 粽子
- 糯米糍
- 莲蓉包
- 豆沙包
- 茶葉蛋
- 拔絲地瓜
- 汤包
- 小笼包
- 叉烧包
- 豆浆
- 豆花（也称豆腐花、豆腐脑）
- 醪糟（也称甜酒、酒酿）
- 卷煎
- 茄盒
- 藕盒
- 江米藕
- 锅贴
- 蒸槐花
[编辑] 东北
東北小吃主要特點爲黏、甜、糯，在吸收南方小吃優點之外，又結合了當地的各少數民族的飲食特點。
- 吊炉饼
- 鸡蛋糕
- 萨其玛
- 哈尔滨红肠
- 秋林大面包
- 黄米切糕
- 大凉糕
- 玻璃叶饼
- 豆包（黏豆包）
- 煎饼盒子
- 延吉冷面
- 打糕
- 朝鲜咸菜
- 李连贵熏肉大饼
- 老边饺子
- 马烧麦
- 瀋陽西塔大冷面
- 沈阳回头
- 四川麻辣烫（沈阳小吃）
- 酸湯子
[编辑] 华北
麵食为华北小吃的主要特色。
[编辑] 北京
- 王府井油炸
- 烧麦
- 爆肚
- 炸酱面
- 焦圈
- 炒肝儿
- 豆汁儿
- 麻豆腐
- 蒜茸泥肠
- 栗羊羹
- 炸灌肠
- 糖耳朵
- 驴打滚
- 豌豆黄
- 艾窝窝
- 栗子面窝头
- 芸豆卷儿
- 螺蛳转儿
- 卤煮火烧
- 肉末烧饼
- 门钉肉饼
- 茶汤
- 果子干儿
- 奶酪兒
- 酸梅汤
- 炒红果
- 京糕
- 杏仁豆腐
- 臭豆腐（又名“青方”）
- 果脯
- 冰糖葫芦
- 炒麻豆腐
- 糊塌子
- 牛舌饼
[编辑] 天津
[编辑] 河北
- 驴肉火烧
- 棋子烧饼
- 麻糖
- 花生酥
- 炒饼（焖饼）
[编辑] 河南
- 合记烩面
- 第一楼小笼包
- 葛记焖饼
- 闷黄鱼
- 炒凉粉
- 粉浆面条
- 洛阳水席
- 炸油馒头
- 炸菜角
- 逍遥镇胡辣汤
- 面托
- 鸡蛋灌饼
- 武陟油茶
- 道口烧鸡
- 浆面条
- 博望锅盔
- 信阳板鸭
[编辑] 山西
[编辑] 山东
[编辑] 西北
[编辑] 内蒙古
[编辑] 陕西
[编辑] 关中
- 灌汤包子
- 荞面饸饹
- 葫芦头
- 泡馍
- 烤肉
- 腊牛羊肉
- 腊汁肉夹馍
- 岐山臊子面
- 柿子糊塌
- 柿子饼
- 水盆
- 锅盔
- 甑糕
- 石子馍
- 金线油塔
- 饺子宴（饺子）
- 醪糟
- 黄桂稠酒
- 浆水面
- 粉鱼
- 辣子蒜羊血
- 麻食
- 肉丸糊辣汤
- 洋芋搅团
[编辑] 陕北
- 洋芋擦擦
- 碗砣
- 抿节
- 钱钱饭
- 陕北苦菜
- 甘泉豆腐
- 卤煮驴板肠
[编辑] 陕南
- 菜豆腐
- 汉中米皮
- 西乡牛肉干
- 商芝肉
- 核桃饼
- 黑米酒
[编辑] 甘肃
[编辑] 宁夏
[编辑] 青海
- 甜醅
- 麦索儿
- 狗浇尿
[编辑] 新疆
[编辑] 华东
[编辑] 上海
[编辑] 蒸的小吃
- 小笼馒头
- 青团
- 包子
[编辑] 煮的小吃
[编辑] 煎的小吃
[编辑] 烘的小吃
- 枣泥拉糕
- 熏青豆
- 笋丝黄豆
- 大饼
[编辑] 炸的小吃
[编辑] 其它
[编辑] 江苏
[编辑] 浙江
- 杭州糖桂花
- 杭州龙井绿茶
- 杭州葱包烩儿
- 杭州油墩儿
- 杭州定胜糕
- 杭州片儿川面
- 杭州拌川
- 杭州西湖藕粉
- 杭州猫耳朵
- 杭州虾肉小笼包
- 杭白菊
- 绍兴臭豆腐
- 绍兴霉干菜
- 绍兴加饭酒
- 宁波汤团
- 湖州大馄饨
- 嘉兴肉粽
- 虾爆鳝背面
- 温州鱼丸
- 千张包子
[编辑] 华中
[编辑] 安徽
[编辑] 湖北
[编辑] 湖南
- 津市牛肉粉
- 火宫殿臭豆腐
- 口味（小龙）虾
- 常德米粉
- 洪江鸭血粑
- 红烧猪脚
- 荷兰粉
[编辑] 江西
- 小炒鱼
[编辑] 华南
[编辑] 福建
[编辑] 广东
- 肠粉
- 虾饺
- 烧卖
- 凤爪
- 蛋挞
- 煎堆
- 油角
- 炸大肠
- 糖冬瓜
- 糖莲藕
- 糖芋条
- 老婆饼
- 鸡仔饼
- 盲公饼
- 双皮奶
- 薑汁撞奶
- 艇仔粥
- 及第粥
- 潮州鱼蛋粉
- 汕头牛肉丸
- 牛腩
- 牛杂
- 沙河粉
- 陈村粉
- 干炒牛河
- 东莞米粉
- 烧鹅
- 烧肉
- 叉烧
- 豉油鸡
- 盐焗鸡
- 葱头鸡
- 潮州粉果
- 白云猪手
- 白云凤爪
- 豬腳薑
- 红鸡蛋
[编辑] 香港
- 雲吞麵
- 蛋撻
- 菠蘿包
- 波羅油
- 絲襪奶茶（飲品）
- 鴛鴦 (飲品)
- 檸檬可樂
- 檸檬咖啡
- 煎釀三寶
- 格仔餅
- 老婆餅
- 炸兩
- 雞蛋仔
- 魚蛋
- 碗仔翅
- 車仔麵
- 蝦餃
- 廣東燒賣（包括牛肉燒賣、魚肉燒賣）
- 冰山大火
- 茶粿
- 龍鬚糖
- 糖不甩
- 啄啄糖
- 缽仔糕
- 瑞士雞翼
- 可樂雞翼
[编辑] 澳門
[编辑] 海南
- 海南粉
- 抱罗粉
- 椰子饭
- 椰子 (米果)
- 竹筒饭
- 鸡藤粑仔
- 千孔糕
- 海南燕 (米果)
[编辑] 广西
- 桂林米粉
- 梧州龟苓膏
- 玉林牛巴
[编辑] 西南
[编辑] 云南
[编辑] 贵州
[编辑] 西藏 |
[编辑] 四川
[编辑] 重庆 |
[编辑] 台灣
[编辑] 东北亚
[编辑] 日本
[编辑] 朝鲜/韩国
- 炒年糕
- 泡菜
[编辑] 东南亚
[编辑] 印度尼西亚, 菲律宾, 太平洋岛国
- 菲律賓椰子派
[编辑] 新加坡, 马来西亚
[编辑] 泰国, 越南，缅甸, 老撾, 柬埔寨
- 沙爹肉串
- 西米露
- 越南扎肉
- 越南檬粉
