井手薰（1879年－1944年）日本岐阜縣人，知名建築師，他於台灣總督府營繕課課長任內，設計興建多處臺灣官署及民間建築，其設計理念與風格影響台灣建築界。參與設計的官署有總督府，司法大廈等。
1906年，井手薰畢業於東京帝國大學建築科，同年進入日本近代建築大師辰野金吾麾下從事設計建築。1910年，他前往台灣展開該地的各種官署建築設計與興造。台灣總督府特別將其安插於營繕課，並擔任森山松之助的助手，1910年年代升任為該營繕課課長並兼任任台灣建築學會會長。他參與設計的作品有台灣總督府（今 總統府），而主要設計的有高等學校校舍與濟南基督長老教會、台大校舍、建功神社、司法大廈、台北中山堂與原教育會館等。
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