Aubergine
Från Wikipedia
| ?Aubergine | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Solanales |
| Familj: | Potatisväxter Solanaceae |
| Släkte: | Skattor Solanum |
| Art: | Aubergine S. melongena |
|
|
|
| §Solanum melongena Auktor: L. |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Aubergine, även äggplanta, äggört (Solanum melongena) är en växtart som tillhör familjen potatisväxter. Arten odlas som grönsak och den vanligaste typen är lila på utsidan men vit på insidan.
[redigera] Näringsvärde per 100 gram
|
Energi |
20,8 kcal |
|
Protein |
1,1 g |
|
Fett |
0,1 g |
|
Mättade fettsyror |
0,02 g |
|
Kolhydrater |
3,8 g |
|
Fibrer |
2,5 g |
|
Askorbinsyra |
2 mg |
|
D-vitamin |
0 mcg |
|
Folat |
18 mcg |
|
Järn |
0,6 mg |
|
Zink |
0,2 mg |
|
Kalcium |
18 mg |
Näringsinformationen kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 04.1.1, via www.miljomat.se
[redigera] Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Aubergine
