Grolsch
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Пивоварня Grolsch ("Грольш") | |
|---|---|
 |
|
| Тип | Публичная компания |
| Листинг на бирже | Euronext: GROL |
| Год основания | 1615 |
| Расположение | Brouwerslaan 1 Энсхеде, Нидерланды Тел: 31 53 483 3333 |
| Отрасль | пивоварение |
| Продукция | 3.2 миллиона гектолитров |
| Оборот | €317,6 млн (2006) |
| Операционная прибыль | €25,7 млн (2006) |
| Чистая прибыль | €19,2 млн (2006) |
| Число сотрудников | 868 (2006) |
| Веб-сайт | www.grolsch.com |
Пиоварня Grolsch (Grolsche Bierbrouwerij) — нидерландская пивоварня, основана в 1615 году Уильямом Нирфельдтом (Willem Neerfeldt) в городе Грунло (Groenlo). Сейчас она расположена в городе Энсхеде (Enschede) и её владельцем является Royal Grolsch N.V. (Koninklijke Grolsch N.V.) (Euronext: GROL)
Содержание |
[править] Краткие сведения
Пивоварня Grolsch была основана в 1615 году в городе Грунло. Город Грунло раньше был известен под именем Гролль (Grolle), откуда и произошло название Grolsch. Grolsch больше всего известна благодаря своему 5% алк. лагеру (пиво низового брожения). Первоначально пивоварней руководил Уильям Нирфельдт. Позднее управление перешло к его зятю, Петеру Куиперу (Peter Cuyper).
Пиво из Грунло (Гролля) постепенно становилось все более известным в окрестносятх Грунло. Со временем спрос на пиво Grolsch вырос с местного до национального, и, в конце концов, международного уровня. Сегодня Grolsch экспортируется примерно в 50 стран. Сорты пива Grolsch импортируются в США компанией Anheuser-Busch. Хотя два других сайта упоминают Grolsch в своих списках импортируемого в США пива. Сайт Import Brands Alliance (IBA) и сайт Coors Brewers, Ltd. Хотя все бренды в списке IBA также перечислены на сайте Anheuser-Busch, что может говорить о том, что IBA на самом деле является частью бизнеса самой Anheuser-Busch.
Лучше всего Grolsch продается в Великобритании, где варится под лицензией на пивоварнях Coors.
[править] Пивоварня
Несмотря на то, что предприятие в Энсхеде было вторым по счету, оно на протяжении многих лет было основным производителем Grolsch. Эта пивоварня была тяжело повреждена из-за взрывов фейерверков 13 мая 2000 года. Gивоварня в Грунло была закрыта, но было построено новое предприятие, которое заменило пивоварни в Грунло и Энсхеде, оно было открыто в 2004 году в Букело (Boekelo).
[править] Сорта пива
Основным брендом является Grolsch, который используется для большого числа различных сортов осветленного лагера, от крепкого 11.6% алк. до безалкогольного. Grolsch производит Oud Bruin, пшеничное и низкоалкогольные ароматизированные лагеры, а также имбирное пиво. Также используется бренд Amsterdam, в основном для дешевых и крепких лагеров. Также пивоварня известна тем, что является одной из немногих, варящей вегетарианское пиво [1]. Производимое пиво: Premium Lager (классический лагер), Premium Blond (светлый лагер), Premium Weizen (пшеничное), Premium 2.5 (светлый лагер), Lemon 2.5 (светлый лагер), Het Kanon (мартовское), Oud Bruin (бок); сезонное пиво: Lentebok (светлый бок), Herfstbok (бок), Amber Ale (янтарный эль), Amsterdam Mariner (осветленный лагер), Amsterdam Maximator (доппельбок), Eurobrand (осветленный лагер).
[править] Swingtop
Grolsch изобрёл и использует уникальную форму бутылки для своих продуктов, известную как "Swingtop" ("the beugel", "the grundle").
В бутылке такого типа используется откидная пробка, из-за чего пропадает потребность в открывашке. Такая бутылка открывается рукой при помощи рычага на стороне горлышка. Этикетка наклеивается поверх этого рычага, как свидетельство целостности упаковки. Пробка фарфоровая, хотя сейчас ее уже делают из пластика; однако фарфоровые пробки все еще можно встретить в обращении в Нидерландах. Большинство экспортируемых бутылок зеленого цвета. Бутылки для рынка в Нидерландах делаются коричневыми. Начиная с 2007 года Grolsch также использует зеленые бутылки для домашнего рынка. Grolsch стала первой пивоварней, отказавшейся от использования коричневых бутылок повторного использования, которые могут использоваться почти на любой пивоварне в Нидерландах. Иногда Grolsch использует различные цвета бутылок в зависимости от варки пива, например бутылка для светлого лагера жёлтая, в то время как для лимонного сорта Grolsch чистое стекло.
Эти бутылки популярны среди домашних пивоваров, потому что их можно использовать повторно. Хотя в Северной Америке большим спросом Grolsch пользуется в обычных бутылках с металлической крышкой.
[править] Поп-культура
В 1988 году британская поп-группа Bros ввела в моду направление, в котором пробки от бутылок Grolsch прикреплялись к туфлям.
У популярного веб-комика Achewood персонаж Ray произносил фразу "Gettin' all spry on Grolsch" (примерно: "Grolsch сделает всех подвижными!"). Что эта фраза означает точно неизвестно. Также Téodor умер от того, что подавился крышкой от Grolsch.
Также это пиво можно увидеть в британской комедии "Типа крутые легавые" (Hot Fuzz).
