Капуста белокочанная
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Капуста белокочанная | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Brassica oleracea
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Brassica oleracea L. | ||||||||||||||
|
Капу́ста белокоча́нная (лат. Brassica oleracea) — двулетнее растение из рода Brassica.
Листья голые, сизовато-зелёные, нижние черешчатые, верхние сидячие, продолговатые; чашелистики, как и тычинки, стоячие. Венчик бледно-жёлтый, реже белый. Сюда кормовые и огородные породы: по одной из новейших работ (Lund и Klaerskau), их 122. Таковы кочанная К., цветная, брюссельская, кольраби со вздутым стеблем в его нижней части и пр. Дикорастущий родич этих многочисленных пород до сих пор не установлен вполне надёжно. Декандоль, однако же, полагает, что он произрастает по берегам Южной Англии и Ирландии, северо-западной Франции, на Гельголанде, в Дании и по северным берегам Средиземного моря около Ниццы, Генуи и Лукки.
[править] Классификация
В настоящее время общепринято разделение этого вида на следующие разновидности:
- Brassica oleracea var. botrytis L. — Цветная капуста
- Brassica oleracea var. costata DC. — Португальская капуста
- Brassica oleracea var. gemmifera DC. — Брюссельская капуста
- Brassica oleracea var. gongylodes L. — Кольраби
- Brassica oleracea var. italica Plenck — Брокколи
 |
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
