Иерсинии

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Иерси́нии (лат. Yersinia) — род бактерий из семейства энтеробактерий; грамотрицательные палочки несколько микрометров длиной и доли микрометра в диаметре, факультативные анаэробы.^[1]

Содержание 1 Патогенез 2 Виды 3 Физиология 4 История 5 Примечания 6 Внешние ссылки

[править] Патогенез

Некоторые из иерсиний патогенны для человека. Их природный резервуар — грызуны, но иногда переносчиками могут служить и другие млекопитающие. Инфицирование происходит через кровь (в случае с Yersinia pestis) или через пищевод (что реже) при употребления заражённых продуктов (особенно овощных, молочных и мясных).
Есть предположения, что некоторые бактерии этого рода могут распространяться протозойным путём.

[править] Виды

• Yersinia pestis — возбудитель чумы.
• Yersinia enterocolitica — возбудитель иерсиниоза.
• Yersinia pseudotuberculosis — возбудитель скарлатиноподобной дальневосточной лихорадки.

[править] Физиология

Некоторые иерсинии отличаются способностью не только выживать, но и размножаться при температуре от +4 до +1 C° (что примерно соответствует температуре холодильника). Также они демонстрируют относительно высокую устойчивость к нагреванию — некоторые из них могут выдерживать температуру 50—60 C° в течение 20—30 минут. Иерсинии достаточно быстро инактивируются с помощью окислителей.

[править] История

Род назван в честь Александра Йерсена, швейцарского бактериолога, открывшего Yersinia pestis — бактерию-возбудителя чумы. Род иерсиний выделен в 1971 г.{{источник? Yersinia pestis — 1967 (см.)}}

[править] Примечания

[править] Внешние ссылки

• BBC News: Bacteria survives milk processing(англ.)
• Yersinia Enterocolitis Mimicking Crohn’s Disease in a Toddler(англ.)
• Sweden: Pork warnings over new stomach illness(англ.)
• Genome information is available from the NIAID Enteropathogen Resource Integration Center (ERIC)(англ.)

Это незавершённая статья по бактериологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.