Suco entérico
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Suco entérico
O suco entérico, produzido no duodeno, contém várias enzimas que completam a digestão dos açúcares e das proteínas. Enzimas:
1.Ptialina(saliva)- faz a digestão do amido, tranformando-o em moléculas menores denominadas maltose.
2.Amilase- também faz a digestão do amido, transformando-o em açúcares menores.
3.Pepsina- transforma as proteínas em aminoácidos. Ela é a principal enzima.
4.Tripsina- quebra as proteínas, tranformando-as em aminoácidos.
5.Bile- produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar, ela não digere a gordura, porém a transforma em partículas menores facilitando a ação das lipases.
6.Lipase- faz a digestão da gordura, transformando-a em ácidos graxos e glicerol. Os produtos finais da digestão são moléculas pequenas em comparação àquelas com as quais se iniciou o processo.