Carmim de indigo

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Carmim de indigo
Outros nomes	5,5'-indigodisulfonic acid sodium salt
Identificadores
Número CAS	860-22-0
Propriedades
Fórmula molecular	C16H8N2Na2O8S2
Massa molar	466.36
Aparência	purple solid
Ponto de fusão	>300 °C
Solubilidade em água	10 g/L (25 °C)
Excepto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições PTN Referências e avisos gerais sobre esta caixa

Carmim de índigo ou índigo-carmim, ou sal sódico do ácido 5,5'-indigodisulfônico, é um corante e indicador de pH com a fórmula química C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂.

Índice 1 Uses 2 Questões referentes a toxicidade 3 Referências 4 Ver também

[editar] Uses

O uso primário do carmim de índigo é como indicator de pH. Ele é azul a pH 11.4 e amarelo a 13.0.

A sua solução usual é a aquosa a 0.2%.

Carmim de indigo (indicador de pH)
pH abaixo de 11.4		pH acima de 13.0
azul	⇌	amarelo

É também usado na fabricação de cápsulas como um pigmento solúvel.

O índigo-carmim é também empregado como corante de contraste para a mucosa colorretal para melhor visualização de lesões detectadas pela colonoscopia.

É também usado como agente complexante para a análise de cobre por espectrofotometria^[1][1].

[editar] Questões referentes a toxicidade

[editar] Referências

1. ↑ Thalita B. Zanoni (IC), Antonio A. P. Ferreira (PD), Maria Valnice Boldrin (PQ) e Arnaldo A. Cardoso (PQ), CARACTERIZAÇÃO E DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE COMPLEXOS DE COBRE (II) COM O CORANTE ALIMENTÍCIO INDIGO CARMIM, Depto. De Química Analítica/Instituto de Química, Unesp, Araraquara-SP

• http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/IN/indigo_carmine.html
• http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/i1440.htm

[editar] Ver também

• Indigotina

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