O Cabernet Franc é uma varidade de uva tinta da família dos cabernets, do qual é proveniente. Ocupa aproximadamente 45.000 hectares de plantação no mundo todo, destre os quais, 36.000 ficam na França. O Cabernet Franc é mais leve que o Cabernet Sauvignon, conferindo fineza e aroma a mistura com uvas de sabor mais marcado.
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