Álcool amílico
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É um líquido incolor de densidade 900.8247 g/cm³ (0 °C), evaporando em 131.6 °C, levemente solúvel em água, facilmente solúvel em álcool, éter, clorofórmio e benzeno. Possui um cheiro muito característico e acentuada ardência ao paladar. Quando perfeitamente puro, não é venenoso, no entanto o produto impuro é. Ao passar seu vapor através de um tubo quente, ele desfaz sua composição em acetileno, etileno, propileno etc. É oxidado por ácido crômico, misturado a isovaleraldeido; e forma compostos cristalinos na adição de cloreto de cálcio e cloreto estânico.
Existem oito isómeros de álcool amílico (C5H11OH):
| nome | fórmula | estrutura do álcool | Nome IUPAC |
|---|---|---|---|
| álcool amílico normal | CH3•(CH2)4•OH | primária | 1-pentanol |
| isobutil carbinol or ou álcool isoamílico | (CH3)2•CH•CH2•CH2OH | primária | 3-metil-1-butanol |
| álcool amílico activo | (CH3)(C2H5):CH•CH2OH | primária | 2-metil-1-butanol |
| butil carbinol terciário
ou álcool neopentílico |
(CH3)3C•CH2OH | primária | 2,2-dimethyl-1-propanol |
| dietil carbinol | (C2H5)2CH•OH | secundária | 3-pentanol |
| metil (n) propil carbinol | (CH3.CH2•CH2)(CH3):CH:OH | secundária | 2-pentanol |
| metil isopropil carbinol | (CH3)2:CH(CH3):CHOH | secundária | 3-metil-2-butanol |
| dimetil etil carbinol
ou álcool amílico terciário |
(CH3)2•(C2H5)•:C•OH | terciária | 2-metil-2-butanol |
