Heksanal
Z Wikipedii
Ten artykuł wymaga dodania infoboksu. Jeśli możesz, zrób to korzystając z szablonu {{Związek chemiczny infobox}}. Instrukcja użycia szablonu znajduje się na jego stronie dokumentacji. Zobacz też listę artykułów z szablonem. |
Heksanal (aldehyd kapronowy, kaproaldehyd, heksaldehyd, n-heksanal, aldehyd C-6) to związek należący do grupy pochodnych węglowodorów, zwanych aldehydami. Wzór sumaryczny: CH3-(CH2)4-CHO. Charakteryzuje się specyficznym zapachem mieszaniny aldehydu, skoszonej trawy i owoców.
Związek ten wykorzystywany jest w różnych gałęziach przemysłu: spożywczym (substancja aromatyzująca), chemicznym (dodatek do żywic syntetycznych i środków owadobójczych), kosmetycznym (perfumy).