Dyskusja:Glikogen
Z Wikipedii
[edytuj] Glikogen a skrobia
Czy glikogen i skrobia to chemicznie ta sama substancja, a rozróżnienie odnosi się wyłącznie do jej pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego? (Por. ang. "animal starch".) W tym wypadku można by zlać ten artykuł ze skrobią.
Cytujac atrykuł: (glikogen)"Ma strukturę podobną do amylopektyny, tylko, że jego cząsteczki są bardziej rozgałęzione i jego łańcuchy są krótsze.". Amylopektyna wchodzi w skład skrobii, a co za tym idzie glikogen to inna substancja.