Fröccs
Z Wikipedii
Fröccs to węgierski napój powstały ze zmieszania białego wina z wodą sodową. W zależności od proporcji rozróżniamy nagyfröccs (duży fröccs, 2 dl wina, 1 dl wody), hosszú lépés (długi krok, 1 dl wina, 2 dl wody), kisfröccs (mały fröccs, po jednym decylitrze wina i wody) a także házmester (dozorca, 3 dl wina, 2 dl wody), viceházmester (wicedozorca, 2 dl wina, 3 dl wody) oraz lakófröccs (fröccs lokatorski) skladający się z 1 dl wina i 4 dl wody.
Fröccs na Węgry wprowadził Ányos Jedlik w 1884 roku, wtedy też powstała nazwa fröccs. Napój znany jest też w innych krajach, na terenach niemieckojęzycznych nosi nazwę spritzer.
Niedawno pojawił się fröccs jabłkowy składający się z dwóch części soku jabłkowego i jednej części wody sodowej.
[edytuj] Źródła
- Magyar konyha http://www.konyhamagazin.hu/index.php?menu=kortyoldal
