Legbatterij

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Een legbatterij is een plaats waar op grote schaal kippen zijn gehuisvest met 3 tot 5 dieren in een kooi. In zo'n kooi hebben de individuele dieren een oppervlakte van 550cm² ter beschikking.^[1] Ongeveer 70% van alle eieren die in Nederland geproduceerd worden zijn gelegd door kippen uit een legbatterij. Legbatterijen zijn omstreden, er zijn mensen die het houden van kippen in legbatterijen wreed vinden en het beschouwen als een vorm van dierenmishandeling. De meeste supermarkten verkopen dan ook geen consumptie-eieren die afkomstig zijn van de legbatterij. De meeste eieren uit de legbatterijen zijn bedoeld voor de levensmiddelenindustrie of voor de export. In de Nederlandse supermarkten vindt men eieren uit legbatterijen terug in producten als sauzen en banket. Vanaf 2012 zijn legbatterijen in de Europese Unie verboden. Het systeem van legbatterijen wordt dan vervangen door het zogenaamde verrijktekooisysteem.

Inhoud 1 Voor- en nadelen van legbatterijen 1.1 Voordelen 1.2 Nadelen 2 Kooi-ei

[bewerk] Voor- en nadelen van legbatterijen

Naast de mensen die tegen legbatterijen zijn, zijn er ook mensen die er voorstanders van zijn. Hier een kleine opsomming van voor- en nadelen van dit systeem:

[bewerk] Voordelen

• lage kostprijs per ei
  • weinig oppervlakte per dier en de mogelijkheid de kooien tot 7 hoog te stapelen zorgen voor lage kosten voor land.
  • de dieren kunnen door de kleine oppervlakte per dier weinig bewegen waardoor ze minder veevoeder nodig hebben
  • weinig sterfte van kippen door de sterk gecontroleerde omgeving en door minder kannibalisme.

• lagere belasting voor het milieu:
  • per dier heeft een legbatterijbedrijf 5 maal minder ammoniak dan een bedrijf met grondhuisvesting en strooisel, doordat de dieren op een kleiner oppervlak en in de stal mesten. 35g NH₃/dierplaats/jaar tegen 178g NH₃/dierplaats/jaar.
  • geen uitspoeling van mineralen naar het grondwater omdat de kippen niet buiten lopen.

[bewerk] Nadelen

• slecht voor het dierwelzijn
  • doordat dieren op een klein oppervlakten worden gehouden kunnen de dieren slecht of geen natuurlijk gedrag vertonen.
  • doordat de dieren zich niet natuurlijk kunnen gedragen gaan ze stereotype gedrag vertonen.
  • ontstaan van pootgebreken zoals open voetzolen en verlammingen

• overlast voor de omgeving
  • ammoniak is de grootste veroorzaker van stankoverlast en omdat het aantal dieren gehouden in een legbatterij tot 10 keer zo groot is als van andere systemen is de totale ammoniak uitstoot groter dan andere systemen.

[bewerk] Kooi-ei

Kooi-ei of batterij-ei is de naam voor een ei dat gelegd is door een hen die is gehuisvest in een legbatterij of kooi. In België moet er op de eieren gedrukt staan of het kooi-eieren zijn. In plaats van dit mag men ook een registratienummer op het ei drukken. In Nederland is dit registratienummer verplicht. Bij een kooi-ei moet het eerste cijfer een 3 zijn. De meeste supermarkten verkopen geen kooi-eieren meer. Tussen de verschillende soorten eieren bestaat er geen smaak- of geurverschil. Er zijn gevallen bekend dat kooi-eieren zijn verhandeld als scharrelei. Kooi-eieren kunnen vaak herkend worden aan de sporen op die eieren die ontstaan doordat de eieren over de kooi rollen.